Многолетнее растение. Спаржа – очень полезный диетический и ценный питательный продукт, богатый витаминами А, В, С и Е, микроэлементами и минеральными солями. Раннеспелый (45-60 дней) сорт. Растение высотой 145-170 см, окраска молодых побегов зеленая с фиолетовым оттенком на верхушке. В пищу используют молодые побеги, имеющие нежный вкус и приятный аромат. Используется для потребления в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования.
Место посадки: предпочитает плодородные нейтральные рыхлые почвы. Хорошими предшественниками являются: томаты, перцы, баклажаны, морковь
Освещение: обильное, выносит затенение
Предпосевная подготовка: не требуется
Сроки посева: в открытый грунт высевают под зиму (октябрь) или весной, как только оттает почва (апрель-май)
Посев на рассаду: не предусмотрен
Посев в грунт: высевают на уплотненный увлажненный грунт. Глубина заделки 0,5-1 см, посевное расстоянии 5-6 см. Во избежание пересыхания грунта посевы рекомендуется накрыть укрывным материалом или пленкой до появления всходов
Пикировка/перевалка: не предусмотрена
Уход: заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы и внесении подкормок. Может расти на одном месте 15-20 лет. Осенью посадки мульчируют торфом, зимой место посадки присыпают снегом
Сбор урожая: начинается с апреля-мая, в зависимости от региона. Первые пищевые побеги появляются с 3-4 года развития растения, выламывать их необходимо только тогда, когда они станут приподнимать корку почвы. Хранить собранные побеги нужно в темном прохладном месте
