Среднеспелый (85 дней) кочанный сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями для получения продукции в течение всего сезона и для хранения в осенне-зимний период. Образует овальные кочаны темно-красного цвета, массой до 400 г. Листья красные с белыми жилками, очень сочные, нежные, хрустящие, с пикантным вкусом. Свежие кочаны рекомендованы для приготовления салатов, богаты витаминами и минеральными веществами, положительно влияющими на образование эритроцитов крови. Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ. Используют в пищу в свежем виде под различными соусами, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд, в отварном виде кочаны приобретают сладкий вкус.
Место посадки: предпочитает легкие питательные почвы. Лучшие предшественники: капуста, картофель, томат, огурец, морковь
Освещение: обильное, в жару требуется затенение
Предпосевная подготовка: для лучшей всхожести рекомендуется замочить семена на 15 минут в воде температурой +50°С
Сроки посева: в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков (май-июнь)
Посев на рассаду: не предусмотрен
Посев в грунт: высевают на уплотненный влажный грунт в бороздки, оставляя междурядья 20-25 см, глубина заделки 0,5-1 см. После появления всходов растения прореживают на расстояние 20-25 см
Пикировка/перевалка: не предусмотрена
Уход: состоит в рыхлении междурядий, поливах (не допускать иссушения и застоя влаги), подкормках при необходимости
Сбор урожая: урожай дает при выгонке на второй год. В сентябре-октябре до наступления заморозков корнеплоды выкапывают и убирают на хранение при температуре +1…2°С, пересыпав сухим торфом или песком. По мере необходимости достают и высаживают на выгонку при температуре +7…16°С, обязательно накрывают непрозрачной пленкой. Уборку кочанов следует проводить при достижении высоты кочана не более 15 см
